资讯详情

使用酒店餐厅大功率商用电磁炉/灶应注意哪些事项

  • 分类:新闻中心
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-03-21 12:01
  • 访问量:
  • 【概要描述】

    使用酒店餐厅大功率商用电磁炉/灶应注意哪些事项

    【概要描述】

  • 分类:新闻中心
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-03-21 12:01
  • 访问量:
  • 详情

    使用酒店餐厅大功率商用电磁炉/灶应注意哪些事项

     

    大功率商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具, 它打破了传统的明火烹调方式,采用最先进磁 场感应涡流加热原理,即当电流通过线圈产生 磁场,磁场内磁力线通过含铁质锅底部时,即 会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。

     

    大功率商用电磁炉/灶在使用过程中使用不当话,容易造成不必要的麻烦,只有正确使用,按照操作守则正确操作这样才能发挥商用电磁炉/灶的最大功效。

     

    那么使用大功率商用电磁炉/灶时,应注意哪些事项呢?

     

    1、使用前请仔细阅读该使用说明书。

    2、电磁炉机芯忌湿忌水,应尽量摆放于通风、 干燥的位置。

    3、在使用完毕后,请确认将档位开关调至关机状态,再关闭总电源开关。

    4、在调节档位开关时,请勿大力,以免损坏开关。

    5、在使用过程中,切勿切断总电源开关,以免有损坏电磁炉的可能。

    6、在关闭电磁炉电源前,请确认电磁炉已停止工作,且散热风扇停止运下,再切断电源总开关。

    7、在使用过程中为了更好显示当前使用状态,请勿将显示屏遮挡。

    8、微晶玻璃为易碎物品:请勿撞击以及大力震动。

    9、如使用过程中,微晶玻璃破裂,请马上切断电源停止使用,防止可能 出现的电击。 请勿使用非厂家提供或认可的汤桶,以及底部严重变形的汤桶,否则有可能损坏微晶玻璃或主机。

    10、请勿在电磁炉的下方及后面堆放杂物,以免影响电磁炉使用时的散热效果。

    11、严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。

    12、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。

    13、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行,严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。

    14、水龙头进水压力为0-0. 6Mpa。

    15、铝和塑料容器不可以放置在微晶玻璃面板上,同样微晶玻璃面并非容忍器,不可以存放物品。

    16、诸如厨房用具勺、 锅盖、 刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。

    17、在连接电源时,至少先连接3mm触点开距的全极断开装置(漏电开关)。

    18、如果设备必须安装在紧靠墙壁、 隔板、 装饰板等处时,靠体应采用不可燃材料制作,并密切注意防火规章。

    19、如发现电磁炉异常或故障,切勿私自拆机维修,应找相关技术人员维修。

    20、警告:如 果电源线损坏,必 须由制造厂或其维修部或类似专职人员进行更换。

    21、警告: 内有危险高压,非专业人员严禁拆卸。

    22、注意儿童的看护,防止儿童对设备进行操作。

     

    23、带心脏起博器的人员请勿使用或靠近该器具。

     

    今天海邦厨具的小编就给大家介绍到这,如果有需要购买商用电磁炉/灶的朋友,可以找小编哦。

     

     

    扫二维码用手机看

    地址:嘉兴市南湖区广益路信源酒店用品市场4楼32区

    电话:0573-82645885

    (方一定 13738267115

    Copyright 2019 © 嘉兴市海邦酒店用品技有限公司    浙ICP备18023028号    网站建设:中企动力 嘉兴